Vinkort

Månedens vin

Pearl Valley Western Cape, Sydafrika

Pearl Valley Red fremstår smukt mørkerød i glasset. I duften mødes man af røde og sorte bær, peber, vanilje og fine hints af søde krydderier. I smagen går mange af noterne fra duften igen og man mødes af flot balanceret tanniner samt en flot afrundet fylde.

1/1 flaske       158.-

1/2 fl.                          1/1 fl.

Nr. 102 - Piesporter Michelberg Qba, Z.K., Tyskland                                         159.-

Smagen er medium tør med indsmigrende ren sødme og en elegant eftersmag, Et godt valg hvis man søger en hvidvin med lidt sødme

Nr. 104 - Riesling Charles Sparr, Frankrig                               105.-                     189.-

Smagen har blød fylde og god struktur. Her er noter af citrus og moden ananas i baggrunden. En dejlig friskhed giver en vin med lang eftersmag.

Nr. 105 - Bourgogne Chardonnay, Frankrig                                                          219.-

Smagen er blød og meget harmonisk med typisk Chardonnay fedme og god dybde i eftersmagen.

Nr. 106 - Dom. De la Villaudiere, Sancerre, Frankrig.                                         319.-

Smagen er tør med intens frugtsyre, der renser ganen og baner vej for den delikate frugtkarakter i vinen.

Nr. 107 / 108 - Chablis, "le Carré De César",

Château De Maligny, Frankrig                                                    159.-                     309.-

Vinen har en lys farve med grønne reflekser, smagen er karakterfuld, velafbalanceret med fine nuancer og en dejlig "blomstrende" bouquet

1/2 fl.                          1/1 fl.

Nr. 109 - Casal Mendes rosé, Portugal                                                                 163.-

En god balance mellem den friske frugt og den lette sødme. En lille smule mousserende stil giver en god friskhed i vinen.

1/2 fl.                          1/1 fl.

Nr. 116 - Castellani, Chianti DOCG, Italien                                                           179.-

Vinen har en smuk rubinrød farve. Duften er præget af frisk sommer frugt og blomster. Vinen har en god elegance, med smag af friske saftige kirsebær og jordbær samt krydderier såsom sort peber og vanilje. En herlig friskhed i denne vin giver en god eftersmag.

Nr. 118 - Stony Creek, Shiraz, Winemakers Selection, Australien              189.-

Denne Shiraz er dyb sort med herlig ekspressiv duft af blommer, sorte kirsebær og lidt friskkværnet peber. Smagen balancerer med harmonisk cremet struktur og lang fylde med en hel palet af frugtaromaer.

Nr. 105 - Bourgogne Chardonnay, Frankrig                                                      235.-

Smagen er blød og meget harmonisk med typisk Chardonnay fedme og god dybde i eftersmagen.

Nr. 106 - Dom. De la Villaudiere, Sancerre, Frankrig                                      229.-

Sake

Miniflaske

Sake Shirayuki                                                                                                             58.-

Shaoxing risvin                                                                                                            58.-

Dessert drinks

5 ml.                                  Champagneglas

Madeira                                                                             28.-

Portvin                                                                              28.-

Sherry                                                                                28.-

Vermouth                                                                                                                        28.-

Kir                                                                                                                                      35.-

Akvavit & Bitter

2 cl.

Ålborg Taffel                                                                                                                  28.-

Jägermeister                                                                                                                  28.-

Von Ooster Bitter                                                                                                         28.-

Campari Bitter                                                                                                              28.-

Fernet-Branca                                                                                                               28.-

Gammel Dansk Bitter Dram                                                                                     28.-

Nordsø Bitter                                                                                                                 28.-

Cognac

3 cl.

Camus V.S.                                                                                                                          32.-

Renault Carte Noire                                                                                                         42.-

Remy Martin V.S.O.P.                                                                                                      42.-

Likør

3 cl.

Kahlua                                                                                                                                  32.-

Solbærrom                                                                                                                          32.-

Grand Marnier, gul                                                                                                          32.-

Marie Brizard Apry                                                                                                          32.-

Drambuie                                                                                                                            32.-

Cointeau                                                                                                                              32.-

Bailey's Irish Cream                                                                                                         32.-

Diverse

2 cl.

Whisky                                                                                                                                28.-

Pernod, Pastis                                                                                                                   32.-

Gordon's Dry Gin                                                                                                              32.-

Bacardi Rom                                                                                                                      32.-

Johnnie Walker                                                                                                                 32.-

Tullamore Dew                                                                                                                  32.-

Chivas Regal                                                                                                                      37.-

Vodka Smirnoff                                                                                                                32.-

Tequila                                                                                                                                32.-

Drikkelse

25 cl.           27,5 cl.            33 cl.            50 cl.  

Fadøl, Grøn Tuborg                                                     28.-                                              45.-

Pilsner Tuborg, Carlsberg, Classic                                                               30.-

Kinesisk øl - Tsingtao                                                                                     42.-

Kildevand                                                                                                                            25.-

Juice - æble/appelsin                                                                   30.-                            48.-

Cocio kakao                                                                   30.-                                             48.-

Sodavand 

(coca cola, cola zero, sprite, appelsinvand,

lemon, danskvand)                                                             25.-                                             39.-

Ramlösa danskvand                                                                                        30.-

Isvand pr. couvert                                                                                                            18.-

The & Kaffe

Varm kakao                                                                                                                 32.-

Kinesisk Jasmin te pr. couvert                                                                              25.-

Kaffe pr. couvert                                                                                                       25.-

Irish Coffee                                                                                                                 45.-