Vinkort
Månedens vin
Pearl Valley Western Cape, Sydafrika
Pearl Valley Red fremstår smukt mørkerød i glasset. I duften mødes man af røde og sorte bær, peber, vanilje og fine hints af søde krydderier. I smagen går mange af noterne fra duften igen og man mødes af flot balanceret tanniner samt en flot afrundet fylde.
Husets hvidvin
Nr. 100 - Cuvée Prestige Blanc, Maison,
Badet Clément& Co., Frankrig
Husets rødvin
Nr. 114 - Badet Clément & Co. Cuvée Prestige Rouge, Frankrig
I smagen fornemmes røde bær som jordbær, hindbær og solbær i smuk samklang med noter af timian og laurbær.
Vinen har en sart gul farve. Duften er præget af pære, fersken, grape og hvide blomster (liljer). Smagen er meget forfriskende, velafbalanceret og føles dejlig rund i munden. Eftersmagen er frisk og tør.
1/2 fl. 1/1 fl.
Nr. 102 - Piesporter Michelberg Qba, Z.K., Tyskland 159.-
Smagen er medium tør med indsmigrende ren sødme og en elegant eftersmag, Et godt valg hvis man søger en hvidvin med lidt sødme
Nr. 104 - Riesling Charles Sparr, Frankrig 105.- 189.-
Smagen har blød fylde og god struktur. Her er noter af citrus og moden ananas i baggrunden. En dejlig friskhed giver en vin med lang eftersmag.
Nr. 105 - Bourgogne Chardonnay, Frankrig 219.-
Smagen er blød og meget harmonisk med typisk Chardonnay fedme og god dybde i eftersmagen.
Nr. 106 - Dom. De la Villaudiere, Sancerre, Frankrig. 319.-
Smagen er tør med intens frugtsyre, der renser ganen og baner vej for den delikate frugtkarakter i vinen.
Nr. 107 / 108 - Chablis, "le Carré De César",
Château De Maligny, Frankrig 159.- 309.-
Vinen har en lys farve med grønne reflekser, smagen er karakterfuld, velafbalanceret med fine nuancer og en dejlig "blomstrende" bouquet
1/2 fl. 1/1 fl.
Nr. 109 - Casal Mendes rosé, Portugal 163.-
En god balance mellem den friske frugt og den lette sødme. En lille smule mousserende stil giver en god friskhed i vinen.
1/2 fl. 1/1 fl.
Nr. 116 - Castellani, Chianti DOCG, Italien 179.-
Vinen har en smuk rubinrød farve. Duften er præget af frisk sommer frugt og blomster. Vinen har en god elegance, med smag af friske saftige kirsebær og jordbær samt krydderier såsom sort peber og vanilje. En herlig friskhed i denne vin giver en god eftersmag.
Nr. 118 - Stony Creek, Shiraz, Winemakers Selection, Australien 189.-
Denne Shiraz er dyb sort med herlig ekspressiv duft af blommer, sorte kirsebær og lidt friskkværnet peber. Smagen balancerer med harmonisk cremet struktur og lang fylde med en hel palet af frugtaromaer.
Nr. 105 - Bourgogne Chardonnay, Frankrig 235.-
Smagen er blød og meget harmonisk med typisk Chardonnay fedme og god dybde i eftersmagen.
Smagen er tør med intens frugtsyre, der renser ganen og baner ved for den delikate frugtkarakter i vinen.
Nr. 106 - Dom. De la Villaudiere, Sancerre, Frankrig 229.-
Miniflaske
Sake Shirayuki 58.-
Shaoxing risvin 58.-
5 ml. Champagneglas
Madeira 28.-
Portvin 28.-
Sherry 28.-
Vermouth 28.-
Kir 35.-
2 cl.
Ålborg Taffel 28.-
Jägermeister 28.-
Von Ooster Bitter 28.-
Campari Bitter 28.-
Fernet-Branca 28.-
Gammel Dansk Bitter Dram 28.-
Nordsø Bitter 28.-
3 cl.
Camus V.S. 32.-
Renault Carte Noire 42.-
Remy Martin V.S.O.P. 42.-
3 cl.
Kahlua 32.-
Solbærrom 32.-
Grand Marnier, gul 32.-
Marie Brizard Apry 32.-
Drambuie 32.-
Cointeau 32.-
Bailey's Irish Cream 32.-
2 cl.
Whisky 28.-
Pernod, Pastis 32.-
Gordon's Dry Gin 32.-
Bacardi Rom 32.-
Johnnie Walker 32.-
Tullamore Dew 32.-
Chivas Regal 37.-
Vodka Smirnoff 32.-
Tequila 32.-
25 cl. 27,5 cl. 33 cl. 50 cl.
Fadøl, Grøn Tuborg 28.- 45.-
Pilsner Tuborg, Carlsberg, Classic 30.-
Kinesisk øl - Tsingtao 42.-
Kildevand 25.-
Juice - æble/appelsin 30.- 48.-
Cocio kakao 30.- 48.-
Sodavand
(coca cola, cola zero, sprite, appelsinvand,
lemon, danskvand) 25.- 39.-
Ramlösa danskvand 30.-
Isvand pr. couvert 18.-
Varm kakao 32.-
Kinesisk Jasmin te pr. couvert 25.-
Kaffe pr. couvert 25.-
Irish Coffee 45.-