Vinkort

Månedens vin

Pearl Valley Western Cape, Sydafrika

Pearl Valley Red fremstår smukt mørkerød i glasset. I duften mødes man af røde og sorte bær, peber, vanilje og fine hints af søde krydderier. I smagen går mange af noterne fra duften igen og man mødes af flot balanceret tanniner samt en flot afrundet fylde.






1/1 flaske       158.-

Husets hvidvin

Nr. 100 - Cuvée Prestige Blanc, Maison,

Badet Clément& Co., Frankrig

Glas                    49.-

1/2 flaske         79.-

1/1 flaske       145.-

Husets rødvin

Nr. 114 - Badet Clément & Co. Cuvée Prestige Rouge, Frankrig

I smagen fornemmes røde bær som jordbær, hindbær og solbær i smuk samklang med noter af timian og laurbær.

Glas                    49.-

1/2 flaske         79.-

1/1 flaske       145.-

Vinen har en sart gul farve. Duften er præget af pære, fersken, grape og hvide blomster (liljer). Smagen er meget forfriskende, velafbalanceret og føles dejlig rund i munden. Eftersmagen er frisk og tør.

Hvidvin

1/2 fl.                          1/1 fl.

Nr. 102 - Piesporter Michelberg Qba, Z.K., Tyskland                                         155.-

Smagen er medium tør med indsmigrende ren sødme og en elegant eftersmag, Et godt valg hvis man søger en hvidvin med lidt sødme

Nr. 104 - Riesling Charles Sparr, Frankrig                               101.-                     185.-

Smagen har blød fylde og god struktur. Her er noter af citrus og moden ananas i baggrunden. En dejlig friskhed giver en vin med lang eftersmag.

Nr. 105 - Bourgogne Chardonnay, Frankrig                                                          215.-

Smagen er blød og meget harmonisk med typisk Chardonnay fedme og god dybde i eftersmagen.

Nr. 106 - Dom. De la Villaudiere, Sancerre, Frankrig.                                         315.-

Smagen er tør med intens frugtsyre, der renser ganen og baner vej for den delikate frugtkarakter i vinen.

Nr. 107 / 108 - Chablis, "le Carré De César",

Château De Maligny, Frankrig                                                    155.-                     305.-

Vinen har en lys farve med grønne reflekser, smagen er karakterfuld, velafbalanceret med fine nuancer og en dejlig "blomstrende" bouquet

Rosévin

1/2 fl.                          1/1 fl.

Nr. 109 - Casal Mendes rosé, Portugal                                                                 159.-

En god balance mellem den friske frugt og den lette sødme. En lille smule mousserende stil giver en god friskhed i vinen.

Rødvin

1/2 fl.                          1/1 fl.

Nr. 116 - Castellani, Chianti DOCG, Italien                                                           175.-

Vinen har en smuk rubinrød farve. Duften er præget af frisk sommer frugt og blomster. Vinen har en god elegance, med smag af friske saftige kirsebær og jordbær samt krydderier såsom sort peber og vanilje. En herlig friskhed i denne vin giver en god eftersmag.

Nr. 118 - Stony Creek, Shiraz, Winemakers Selection, Australien              185.-

Denne Shiraz er dyb sort med herlig ekspressiv duft af blommer, sorte kirsebær og lidt friskkværnet peber. Smagen balancerer med harmonisk cremet struktur og lang fylde med en hel palet af frugtaromaer.

Nr. 105 - Bourgogne Chardonnay, Frankrig                                                      230.-

Smagen er blød og meget harmonisk med typisk Chardonnay fedme og god dybde i eftersmagen.

Smagen er tør med intens frugtsyre, der renser ganen og baner ved for den delikate frugtkarakter i vinen.

Nr. 106 - Dom. De la Villaudiere, Sancerre, Frankrig                                      225.-

Sake

Miniflaske

Sake Shirayuki                                                                                                             55.-

Shaoxing risvin                                                                                                            55.-

Dessert drinks

5 ml.                                  Champagneglas

Madeira                                                                             25.-

Portvin                                                                              25.-

Sherry                                                                                25.-

Vermouth                                                                                                                        25.-

Kir                                                                                                                                      32.-

Akvavit & Bitter

2 cl.

Ålborg Taffel                                                                                                                  25.-

Jägermeister                                                                                                                  25.-

Von Ooster Bitter                                                                                                         25.-

Campari Bitter                                                                                                              25.-

Fernet-Branca                                                                                                               25.-

Gammel Dansk Bitter Dram                                                                                     25.-

Nordsø Bitter                                                                                                                 25.-

Cognac

3 cl.

Camus V.S.                                                                                                                          30.-

Renault Carte Noire                                                                                                         40.-

Remy Martin V.S.O.P.                                                                                                      40.-

Likør

3 cl.

Kahlua                                                                                                                                  30.-

Solbærrom                                                                                                                          30.-

Grand Marnier, gul                                                                                                          30.-

Marie Brizard Apry                                                                                                          30.-

Drambuie                                                                                                                            30.-

Cointeau                                                                                                                              30.-

Bailey's Irish Cream                                                                                                         30.-

Diverse

2 cl.

Whisky                                                                                                                                25.-

Pernod, Pastis                                                                                                                   30.-

Gordon's Dry Gin                                                                                                              30.-

Bacardi Rom                                                                                                                      30.-

Johnnie Walker                                                                                                                30.-

Tullamore Dew                                                                                                                 30.-

Chivas Regal                                                                                                                     35.-

Vodka Smirnoff                                                                                                               30.-

Tequila                                                                                                                               30.-

Drikkelse

25 cl.           27,5 cl.            33 cl.            50 cl.  

Fadøl, Grøn Tuborg                                                     28.-                                              45.-

Pilsner Tuborg, Carlsberg, Classic                                                               30.-

Kinesisk øl - Tsingtao                                                                                     42.-

Kildevand                                                                                                                            25.-

Juice - æble/appelsin                                                                   30.-                            48.-

Cocio kakao                                                                   30.-                                             48.-

Sodavand 

(coca cola, cola zero, sprite, appelsinvand,

lemon, danskvand)                                                             25.-                                             39.-

Ramlösa danskvand                                                                                        30.-

Isvand pr. couvert                                                                                                            18.-

The & Kaffe

Varm kakao                                                                                                                 32.-

Kinesisk Jasmin te pr. couvert                                                                              25.-

Kaffe pr. couvert                                                                                                       25.-

Irish Coffee                                                                                                                 45.-